Zurzeit gibt es auf Joblift 2.387 offene Stellen für Fleischer.
Für Fleischer jobs liegt das durchschnittliche Gehalt bei 35,700 Euro. Zudem liegen die Gehälter für Fleischer zwischen 29,900 und 42,300 Euro.
Ein Fleischer ist verantwortlich für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch. Er stellt auch eine Vielfalt von Fleischprodukten her, darunter Würste, Schinken und andere Delikatessen, und sorgt für die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.
Die wichtigsten Fähigkeiten und Qualifikationen für den Beruf des Fleischers sind handwerkliches Geschick, Kenntnisse über die verschiedenen Fleischsorten und deren Verarbeitung sowie hygienisches Arbeiten.
Für den Beruf des Fleischers wird in der Regel eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer vorausgesetzt. Diese Ausbildung dauert in Deutschland üblicherweise drei Jahre. Während der Ausbildung erwerben die Auszubildenden umfangreiche Kenntnisse über die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren. Ein Hauptschulabschluss wird oft als Mindestvoraussetzung für den Beginn der Ausbildung angesehen.
Als Fleischer kann man in verschiedenen Bereichen tätig sein, wie zum Beispiel in Fleischereien, Supermärkten oder in der Lebensmittelindustrie. Man könnte auch eine Meisterprüfung absolvieren und seinen eigenen Betrieb eröffnen. Mit entsprechender Weiterbildung sind auch Karrierewege in der Lebensmittelkontrolle oder -technologie möglich. Zudem kann die Ausbildung zum Fleischer als Sprungbrett in ein Studium, beispielsweise der Lebensmittelwissenschaften, dienen.