Die FORSTHAUS Gastronomie GmbH betreibt das FORSTHAUS seit April 2015. Als beliebter Treffpunkt im Herzen des Weitmarer Holz gehört das FORSTHAUS zu den beliebtesten Restaurants in Bochum und Umgebung. Das Küchenteam sorgt mit seiner gehobenen Küche neben Klassikern auch für kreative Gerichte auf der Speisekarte. Das Restaurant mit einem à-la-carte-Bereich von bis zu 50 Sitzplätzen verfügt über einen angrenzenden Saal, der weitere 85 Sitzplätze bietet. Dieser wird sowohl fürs à-la-carte-Geschäft als auch für zahlreiche Veranstaltungen – insbesondere Hochzeiten, Geburtstags- und Firmenfeiern – genutzt. Darüber hinaus hat das FORSTHAUS ein großes Außengelände mit Terrasse, einen Biergarten mit einem Selbstbedienungsbereich und einer weiteren Fläche für Freie Trauungen.
Hej, Du Waldgeist! Du liebst das Rascheln des Waldes ebenso wie das Lachen glücklicher Gäste? Bei uns im FORSTHAUS Bochum geben wir der Natur und Veranstaltungen ein Zuhause. Ob während des à-la-carte-Geschäfts, Veranstaltungen wie rauschende Hochzeiten oder lässiges Business-Event – bei uns steckt in jedem Moment und Gericht ein kleines Stück Waldmagie. ✨
Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich und Mitwirken bei der Erstellung von Buffets und Menüs
Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
Als Teil unseres Küchenteams begeisterst Du unsere Gäste mit Kulinarik und Deinen fundierten gastronomischen Fertigkeiten
Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent, hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
Idealerweise bringst Du zudem entsprechende Kenntnisse mit, um die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften sicherzustellen und zu überwachen
Du integrierst Dich schnell ins Team
Pack die Gelegenheit beim Hirschgeweih und werde Teil unserer FORSTHAUS-Familie!
Für Koch in Bochum liegt das durchschnittliche Gehalt bei 33,100 Euro. Zudem liegen die Gehälter für Koch in Bochum zwischen 28,900 und 38,100 Euro.
Die führenden Arbeitgeber für Koch jobs in Bochum sind: Cafedelsol, BAVARIA ALM, FORSTHAUS Bochum, Pottsalat GmbH, STELLA VITALIS GmbH.
Koch Jobs in Bochum gehören zur Branche Gastgewerbe und Tourismus.
Ein Koch in Bochum sollte die Fertigkeit besitzen, vielfältige Gerichte unter Einhaltung hygienischer Standards zuzubereiten. Des Weiteren ist Kreativität bei der Gestaltung von Menüs und das effiziente Arbeiten unter Zeitdruck erforderlich.