Restaurant jobs in Dortmund

Deine Aufgaben

In der Position als (Stlv.) S tore Manager, Restaurantleiter Systemgastronomie (m/w/d) in Dortmund unterstützt du uns dabei, diese Mission zu erfüllen, indem du Hand in Hand mit unserer Standortleitung zusammenarbeitest.

Das Spannende? Du bist ab Tag 1 dabei und kannst so deine eigenen Ideen einbringen. Darüber hinaus verantwortest du die Produktion der Salate und die Vorbereitung des Tagesgeschäfts. Wichtig ist, dass du selbstständig als auch im Team arbeitest und Lust hast, dich in unsere Pottsalat Family zu integrieren.

• Eigenverantwortliche Leitung deines Stores und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
• Auswahl und Onboarding neuer Mitarbeiter*innen
• Schulung neuer Mitarbeiter*innen nach den Pottsalat Standards
• Sicherstellung des Pottsalat Qualitäts- und Hygienestandards (insb. HACCP)
• Überwachung des Wareneingangs und Durchführung von regelmäßigen Inventuren
• Erstellung der Dienstpläne und Koordination des Küchenpersonals und der Fahrer*innen
• Teilnahme an wöchentlichen Management Meetings

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige praktische Erfahrungen
• Du bringst erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und gute kommunikative Fähigkeiten mit
• Du bist motiviert ein Team zu leiten und deinen Store weiterzuentwickeln
• Du bist genauso begeistert von unseren Produkten wie wir und kannst dich mit Pottsalat identifizieren
• Du zeichnest dich durch Teamgeist, Zuverlässigkeit und einer serviceorientierten Persönlichkeit aus
• Du bringst eine ausgeprägte Hands- on Mentalität mit und packst an, wo es nötig ist
• Du findest auch in hektischen Situationen immer eine Lösung
• Deine Deutschkenntnisse sind verhandlungssicher

• Festanstellung: Wir versprechen dir einen sofortigen Eintrittstermin in Festanstellung und planen eine langfristige Zusammenarbeit mit dir
• 4 Tage Arbeitswoche: Anders als in der klassischen Gastro hast du bei uns eine 4 Tage Arbeitswoche. So hast du immer einen weiteren Tag in der Woche frei
• Eigenständige Prozessgestaltung: Bei uns arbeitest du in Startup Atmosphäre mit Chefs auf Augenhöhe. In deiner Position kannst du von Anfang an unsere Prozesse mitgestalten und deine eigenen Ideen einbringen
• Leistungsgerechte Vergütung: Bei uns erwartet dich eine leistungsgerechte Vergütung – ein Fixgehalt mit einem zusätzlichen Bonus
• Junges & herzliches Team: Bei uns wird aus einem ‘Ich’ ein ‘Wir’. Einmal im Monat veranstalten wir Team-Events, wodurch Kolleg*innen zu Freund*innen werden
• Klimafreundliches Arbeitsumfeld: Gemeinsam mit uns kannst du einen positiven Impact auf die Umwelt erzielen
• Kostenlose Verpflegung während deiner Schicht Wir lieben unsere Produkte, sodass jede:r Mitarbeiter:in kostenfreie Salate & Bowls erhält

• Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Stunden/Woche)

Einstiegstermin: ab sofort

Arbeitszeiten: 4 Tage pro Woche, je 08:30 Uhr - 19:30 Uhr

Arbeitsort: Rheinlanddamm 8, 44139 Dortmund