Restaurant Manager jobs in Hamburg

Barkeeper / Barmanager (m/w/d)

ab sofort - in Vollzeit - in 20097 Hamburg, Deutschland

Als Europas größte Hostelkette ist a&o bunt, vielfältig und hat immer ein Lächeln. Unsere Mission "everyone can travel" setzen wir durch günstige Preise und stetiges Wachstum um. Bis 2025 will das Unternehmen die erste europäische Hostelkette sein, die CO2 net zero ist – der eigene ökologische Fußabdruck soll auf ein Minimum reduziert und der Rest ausgeglichen werden. Seit seiner Gründung versteht sich a&o Hostels als Arbeitgeber dessen Teams sich unabhängig von Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Religion oder ethnischer Zugehörigkeit bilden.

Um unser Team im a&o Hostel Hamburg Hbf zu unterstützen, suchen wir DICH - einen Barkeeperin (m/w/d), der unser Lobbybar managed.

Sehr gern berücksichtigen wir auch Bewerbungen als Bar Supervisor, Bar Manager, Bartender, Barchef oder Quereinsteiger*in, der/die Spaß daran hat, unseren Gästen eine besondere Erfahrung zu bescheren!

• Du gehst in der Rolle als Gastgeber*in auf
• Du bereitest Heißgetränke, Kaltgetränke, Cocktails und alkoholischen Getränke zu
• Du aggierst interaktiv mit unseren Gästen
• Reinigung und Aufräumen der Theke
• Verwaltung der Bar und ihrer Lagerräume
• Durchsetzung der Qualitäts- und HACCP-Standards an Deiner Bar
• Kassenabschlüsse und Bestellungen sowie monatliche Inventur
• Die Schulung und Weiterbildung Deines Teams

• Als Verkaufstalent bist du jederzeit kommunikativ und offen
• Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit kannst du dein Team motivieren
• Du hast ein hohes Maß an Durchsetzungsvermögen
• Du hast idealerweise schon Erfahrung mit der Leitung eines Teams
• Grundkenntnisse im Bereich der Budget- und Kostenkalkulation
• Als Nachteule arbeitest du gerne abends oder nachts
• Du sprichst Deutsch und Englisch mindestens auf B2-Level

• 75% Rabatt auf private Übernachtungen in allen a&o Hostels
• Attraktive Corporate Benefits sowie vergünstigte Freizeitangebote und Events
• Geförderte Sprachkurse
• Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• 100%ige Übernahme deiner ÖPNV Kosten (Deutschlandticket)
• Unterstützung deiner Weiterbildung in Form von diversen Trainings
• Mental Health: Wir bieten dir kostenfreie und anonyme Mental Health Coachings durch unseren unabhängigen Partner „Likeminded“, der dich bei beruflichen, privaten und gesundheitlichen Herausforderungen unterstützt
• Natürlich stellen wir täglich Getränke, Obst und Gemüse zur Verfügung – und als Hostelmitarbeiter*in darfst Du, gemeinsam mit Deinem Team, auch an den warmen Mahlzeiten am Buffet teilnehmen
• Betriebszugehörigkeits-Boni in Form von Geldprämien und zusätzlichen Urlaubstagen

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung (Lebenslauf, Gehaltsvorstellung, Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins).

Thomas Kowalski General Manager