Seit 1860 betreiben wir, die Fam. Klein, das Gasthaus „Zum Schloss“ in Tennenlohe, Erlangen. Unser Steckenpferd ist die gut bürgerliche, fränkische Küche von Schäufele über Gänsebraten hin zur Schlachtschüssel von den hauseigenen Schweinen. Bekannt sind wir außerdem für unsere Spanferkel, welche schon bis nach Bremen geliefert wurden. Neben den Schweinen stehen auch elf Rinder im Stall und ein eigener Acker voll mit Spargel rundet die kleine Landwirtschaft ab. Aber auch viele vegetarische & vegane Gerichte haben seit einiger Zeit Einklang in unsere Karte gefunden, womit wir langfristig einen Mix aus bodenständiger, traditioneller und gesunder, moderner Küche finden wollen.
Was es sonst noch zu erzählen gibt
Unser Gasthaus teilt sich in unterschiedliche Räumlichkeiten und zwei Küchen auf. So haben wir im „alten Schloss“ mit zwei Gasträume für bis zu 45 Personen und im außen angrenzenden Biergarten für bis zu 100 Personen Platz. In unserer 2014 eröffneten `Scheune` und dem dazugehörigen Innenhof können ebenfalls Feste mit bis zu 100 Personen stattfinden.
Grundsätzlich sind unsere Öffnungszeiten ab März die folgenden:
Di, Mi & Sa Abend ab 17 Uhr und So ab 11 bis 15Uhr.
Dementsprechend werden sich auch deine Arbeitszeiten danach richten.
Wir arbeiten alle mit viel Leidenschaft dafür, dass unsere Gäste mit einem zufriedenen Lächeln im Gesicht und einem gesättigten Magen das Haus verlassen. Als neues Mitglied in unserem Gasthaus wirst du mit wenigen, dafür stetigen & loyalen Mitarbeitern zusammenarbeiten und schnelle
Entscheidungswege haben.
Haben wir dein Interesse geweckt und hast du Lust dich der neuen Herausforderung zu stellen? Dann bewirb dich jetzt per Mail oder ruf einfach mal durch.
Wir freuen uns dich kennen zu lernen.
Für Koch in Erlangen liegt das durchschnittliche Gehalt bei 33,200 Euro. Zudem liegen die Gehälter für Koch in Erlangen zwischen 28,900 und 39,000 Euro.
Die führenden Arbeitgeber für Koch jobs in Erlangen sind: Gasthaus zum Schloss, eismann Tiefkühlheimservice GmbH, Sushi Palace Erlangen, Stadtmission Nürnberg E.v, Holzgarten.
Koch Jobs in Erlangen gehören zur Branche Gastgewerbe und Tourismus.
Eine Person, die als Koch in Erlangen arbeitet, benötigt umfangreiche Fertigkeiten in der Zubereitung verschiedener Speisen, Beherrschung von Kochtechniken und ein ausgeprägtes Geschmacksempfinden. Zudem ist Zeitmanagement und die Fähigkeit, in einem oft hektischen Umfeld effektiv zu arbeiten, unerlässlich.