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Diakonisches Werk e. V.Hamburg

stellv. Küchenleitung (m/w/d)

vor 9 MonatenVollzeit
BeschäftigungsartFestanstellungSenioritätMittleres ManagementTätigkeitsfeldService & Sonstiges
Jobbeschreibung

Einleitung
Wertschätzung. Respekt. Vertrauen. Auf Basis dieser drei Säulen betreibt die Tabea Diakonie an drei Standorten bundesweit mehrere Einrichtungen zur Versorgung altgewordener Menschen. Dabei verfolgen wir ein ganzheitliches Campuskonzept, um den Seniorinnen und Senioren einen unbeschwerten Lebensabend zu ermöglichen. Was mir gut tut. Mehr Infos zu uns unter [Klicke weiter um dich zu bewerben].
Wir möchten unser Küchenteam am Hauptsitz in Hamburg-Osdorf verstärken und suchen daher ab sofort eine stellv. Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit und unbefristet.

Ihre Aufgaben

  • Herstellung von Speisen, die sowohl unseren hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
  • Eigenständige Führung und Motivation unseres Küchenteams
  • Stellvertretung unserer Küchenleitung bei dessen Abwesenheit
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche und Unterstützung im Tagesgeschäft
  • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
  • Mitverantwortung für den Einkauf und die Warenlagerung
  • Durchführung von Kalkulationen und Inventuren

Was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise im Care-Bereich
  • Grundkenntnisse in den Bereichen Waren- und Betriebswirtschaft
  • Vorteilhaft sind Fachkenntnisse im Bereich Diätetik und Sonderkostformen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute PC-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel)
  • Freude am respektvollen und zugewandten Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
  • Eine aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit
  • Die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren

Was wir Ihnen bieten

  • Ein sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Attraktive, familienfreundliche und geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
  • Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  • Die Möglichkeit, bei der Gestaltung unserer neuen Küche mitzuwirken
  • Regelmäßige Fort- und Weiterbildung
  • Vergünstigte HVV-Proficard
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung
  • Eine hauseigene Kita direkt auf dem Campus
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur und Spaß bei der Arbeit
  • Eine gute verkehrstechnische Anbindung

Kontakt

  • Frau Constanze Peters
  • E-Mail: [Klicke weiter um dich zu bewerben]
  • Tel: [Klicke weiter um dich zu bewerben]
  • Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per Mail an [Klicke weiter um dich zu bewerben]. Für einen ersten Austausch steht Ihnen Constanze Peters unter[Klicke weiter um dich zu bewerben]zur Verfügung.
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